Кухня со встроенной духовкой

Духовые шкафы с функцией СВЧ

Это премиальные духовые шкафы с опцией СВЧ комбинированные и поддерживают функцию разогрева, как микроволновки. Также они способны быстро разморозить тесто, мясо или другой продукт, чтобы кулинары проводили меньше времени на кухне.

1

Weissgauff OE 445 X

У следующей в топе электродуховки Weissgauff OE 445 стильный дизайн и многофункциональное внутреннее наполнение.

Характеристики:

• Цена – 44 990 руб;
• Объем – 44 л;
• Максимальная температура – 250 °С;
• Мощность подключения – 3 350 Вт;
• Размеры – 45 х 59.5 x 55 см.

С ее помощью вы сможете приготовить даже самые изысканные кулинарные блюда. Есть опция подогрева пищи СВЧ и гриля, чтобы порадовать гостей вкусными мясными или рыбными блюдами.

Несмотря на высокую мощность 3 350 Вт, духовой шкаф относится к устройствам с одним из самых высоких классов энергоэффективности А. Вместимость составляет 44 литра и предусмотрена возможность разогрева до 230 °С. После использования модель плавно остывает благодаря мощному вентилятору охлаждения.

Преимущества:

• мощность подключения составляет 3 350 Вт;
• 13 автоматических программ;
• сенсорные переключатели.

Недостатки:

не обнаружено.

2

Beko BCW 18501 X

Beko BCW 18501 X – это популярная модель встраиваемого духового шкафа с сенсорным управлением, 10 расширенными режимами приготовления и надежной конструкцией.

Характеристики:

• Цена – 51 812 руб;
• Объем – 48 л;
• Максимальная температура – 250 °C;
• Мощность подключения – 710 Вт.
• Размеры – 45.5 х 56 x 56.7 см.

Вы можете включить режим гриля, медленное приготовление, поддержание тепла, функцию разморозки и другие.

Инновационная технология SURF с усиленной конвекцией способна одновременно готовить блюда с одинаковой мощностью на разных уровнях духовки. Функция Booster помогает быстро разогреть духовку и сэкономить время, которое вы проведете на кухне.

Преимущества:

• класс энергоэффективности А;
• сенсорный дисплей;
• 5 расширенных режимов нагрева;
• может использоваться в качестве промышленного духового шкафа.

Недостатки:

не выявлены.

3

Gorenje GCM 812 X

Это профессиональный духовой шкаф Gorenje Plus GCM812X с функцией микроволновой печи и является обновленным аналогом GCM712X.

Характеристики:

• Цена – 70 990 руб;
• Объем – 50 л
• Максимальная температура – 275 °C;
• Мощность подключения – 3 000 Вт;
• Размеры – 45.5 х 59.5 x 54.6 см.

Благодаря удобной встроенной технологии Stirrer, приготовление осуществляется без поворота тарелки, а в комплекте идут стандартные поддоны для одновременного приготовления нескольких блюд.

Система вентиляции MultiFlow 360° способствует равномерному пропеканию любого вида продукта, будь то мясо или хлеб, но особенно это видно при размораживании. У вас не получится так, что с одной стороны кусок запечется, а с другой только начнет размораживаться, потому что модель премиум сегмента.

Преимущества:

• двойной гриль;
• дверца Microwave CoolDoor;
• технология Stirrer;
• может использоваться, как промышленный электрический духовой шкаф.

Недостатки:

стекло нагревается.

Лучшие моющие пылесосы | ТОП-22 Рейтинг +Отзывы

Дизайн и габариты

При выборе электрического встраиваемого духового шкафа важную роль играют габариты устройства. Стандартный размер составляет 60 х 60 см, а глубина – примерно 55 см. Если кухня не позволяет установить полноразмерный духовой шкаф, можно приобрести узкую модель шириной 40–50 см. Если есть необходимость в выпечке для многих человек сразу, то для этого существуют широкоформатные устройства, длина которых достигает 1 м. Такие духовые шкафы оснащены двумя камерами, в которых можно готовить блюда по отдельности.

Выбор дизайна встраиваемого духового шкафа – дело сугубо индивидуальное. При этом стоит ориентироваться на общий интерьер, стиль кухни и личные предпочтения

Важно, чтобы цвет шкафа сочетался с оттенком гарнитура и выгодно дополнял его

Типы управления

Перед тем, как выбрать духовой шкаф, следует ознакомиться со спецификой управления. Оно бывает:

1. Механическое. Самый простой тип управления, предусмотренный в эконом-моделях. Состоит из нескольких переключателей, настроенных на регулировку температуры, выбора времени приготовления, режима готовки. Наиболее надежным вариантом такого типа управления считаются переключатели, хорошо утопленные в корпус – это предотвращает случайное их нажатие, приводящее к сбою процесса готовки.
2. Электронное. Наиболее распространено в духовых шкафах с режимами многофункциональности. С помощью электронной панели управления можно выбирать программы приготовления, регулировать малейшие изменения в самом выбранном процессе и даже отбирать рецепты любимых блюд, занесенные в память прибора. Сам процесс управления происходит через клавишные или сенсорные кнопки, результат выбора той или иной кнопки отображается на дисплее.
3. Комбинированное. Предусматривает сочетание ручного и электронного функционала. Судя по отзывам, это наиболее практичный тип управления.

Особенности встраиваемых электрических духовок

Итак, мы определились, что без печи на кухне – никак и лучше всего пользоваться электрическим прибором. Почему так? Ведь стоимость этой техники превышает альтернативные:

• привычные газовые или электрические плиты;
• комбинированная конструкция с газовыми горелками и электрической духовкой;
• встраиваемый газовый шкаф.

Разберемся по порядку. По сравнению с плитами встроенные объекты выглядят очень эстетично. Они хорошо вписываются в помещение и смотрятся единым целым с кухонной мебелью.

Также независимое исполнение варочной поверхности и печи позволяет размещать их на расстоянии друг от друга. Еще можно варьировать сочетание конструкций. Например тем, кто не любит варить и жарить, можно приобрести двухконфорочную установку и полноразмерный шкаф. И наоборот, для любителей приготовления на плите подойдет решение с большой панелью и компактной духовкой.

По сравнению с газовыми приборами электрические более функциональны. Перечислим их главные особенности.

1. Для установки понадобится только розетка, тогда как газовое оборудование зависит от расположения трубы. Перенести устройство на значительное от нее расстояние не получится.
2. Широкий перечень возможностей.
3. Их эксплуатация безопаснее, т. к. нет открытого огня и риска утечки топлива.

Кроме того, список предложений электродуховок на рынке весьма разнообразен. Даже за небольшие деньги можно приобрести достойный экземпляр.

Из недостатков стоит отметить более высокую стоимость комплекта техники. Купить плиту дешевле, чем отдельно два агрегата. Еще стоит учитывать необходимость встраивания в кухонный гарнитур – это дополнительные сложности и затраты.

Третье: функциональные особенности

Как выбрать духовой электрический шкаф, который будет отличаться правильной и стабильной работой? С точки зрения функциональных характеристик все модели можно разделить на статические и многофункциональные. Первые оснащены только минимальным набором функций, которых вполне достаточно для приготовления различных блюд. Часто такие модели дополнительно оснащены грилем, вертелом, которые обеспечивают равномерное прожаривание продукта. Такие модели, как правило, стоят недорого, а потому отзывы о них встречаются часто.

Многофункциональные шкафы характеризуются наличием до 14 режимов нагревания. Благодаря наличию конвекции воздух равномерно распределяется внутри духовки. На задней стенке располагаются вентилятор и нагревательный элемент, которые позволяют готовить продукты на разных уровнях.

Система очистки

Согласитесь, что чистка духовки – не самое приятное занятие. Чтобы облегчить этот процесс, современная техника оборудуется различными системами:

Каталитическая

Специальное эмалевое покрытие, нанесенное на стенки и верхнюю часть, помогает расщеплению жира. Происходит процесс прямо в момент приготовления, для этого достаточно, чтобы температура в камере поднялась выше 140 ℃. Когда духовка немного остынет, нужно будет провести по поверхности влажной губкой и от загрязнений не останется и следа.

Однако возникает трудность с дверцей и дном шкафа – они не имеют эмалевого покрытия, поэтому над ними придется потрудиться. Кроме того, срок службы эмали 3 – 5 лет, после чего она теряет свои свойства, и придется заменять съемные боковые панели на новые. Хотя сейчас появились печи с защитным материалом, не теряющим своих качеств даже спустя десятки лет.

Гидролизная

В процессе участвует пар: необходимо налить в емкость воду и поставить ее в камеру, активировав режим самоочистки. Он работает примерно час и нагревает духовку до 70 – 90 ℃. После требуется пройтись мыльным раствором по всем поверхностям и удалить с них жировой налет.

Стоит учесть, если загрязнение въевшееся или что-то очень сильно подгорело, то такой обработки может оказаться недостаточно и придется применять бытовую химию.

Пиролитическая

Самый совершенный из всех существующих вариантов, поскольку требует участия человека в наименьшей степени. Камера нагревается до 500 ℃, а при такой температуре любые загрязнения превращаются в золу, которую после остывания нужно лишь аккуратно смести. Но вот на стеклянной дверце грязь все же придется удалять вручную.

При проведении процедуры техника блокирует дверцу, чтобы не допустить возникновения травм. Также учтите, что в помещении станет жарче и может появиться неприятный запах. Поэтому откройте окна и закройте дверь на кухню. Благо длится сеанс недолго – всего 1,5 – 2 часа.

Если вы покупаете недорогое устройство, в котором самоочищение не предусмотрено, то без ручного мытья не обойтись. В этом случае для очищения духового шкафа используйте народные способы или химические средства.

Рейтинг Лучших Встроенных Духовых Шкафов Электрических 2020 года

Выбрать духовой шкаф можно основываясь на рекомендациях продавца, личных впечатлениях знакомых и друзей, а также прочитав отзывы покупателей на тематических интернет-форумах.

1. BOSCH HBA63B251

К одному из главных плюсов модели покупатели отнесли наличие пиролитической очистки, существенно облегчающей уборку духовки после приготовления пищи.

Есть автоматические режимы нагрева, защита от детей, закаленное стекло дверцы духовки позволяет контролировать процесс готовки не прибегая к помощи прихваток.

Хозяйки отмечают, что блюда пропекаются равномерно, особенно при включении режима конвекции.

Существенных недостатков в данной модели покупатели не наблюдают, изредка жалуясь на недостаточную длину шнура.

В качестве достоинств этого духового шкафа часто называют наличие телескопических направляющих дверцы и простоту в управлении.

Для многих полезными функциями в данной модели являются таймер, защита от детей, и функция самоочистки.

К минусам духовки можно отнести высокую чувствительность сенсора дисплея.

2. BOSCH HBN231E4

Добротная модель по привлекательной цене.

Нравится покупателям за качество сборки, входящий в поставку удобный комплект противней и решетку, большой объем внутреннего пространства.

Из негативных впечатлений – неутапливаемые ручки и слишком долгий сигнал таймера автоматического отключения.

3. ELECTROLUX EZB 52410 AK

Несмотря на демократичность цены многие отмечают стильный дизайн модели и высокое качество ее сборки.

Существенных недостатков в работе владельцы не выявили.

4. ELECTROLUX EOB 93450 AX

В качестве достоинств модели – доступная цена, вместительность, наличие съемных направляющих и доводчика дверцы, простота в использовании.

Замечания о работе духовки, оставленные покупателями несущественны.

5. ELECTROLUX EZC 52430 AX

К плюсам этого духового шкафа относят наличие пиролитической очистки, демократичную стоимость.

Стекло дверцы в процессе приготовления пищи не нагревается. Экономичное энергопотребление.

Данные о недостатках касаются отсутствия в комплекте термощупа, не слишком большого внутреннего объема.

6. GORENJE BO 87-ORA-W

По отзывам покупателей — одна из лучших моделей с богатым функционалом: наличие автоматических режимов, защиты от детей, отличный сенсор и переключатели, закаленное стекло дверцы.

Единственным недостатком может стать цена модели, достигающая 50000 рублей.

7. GORENJE SIMPLICITY BO 75 SY2B

Доступная модель с наличием сенсорного управления, 10 автоматических режимов нагрева.

К плюсам относят удобство использования, равномерность пропекания продуктов.

Существенные минусы – небольшой шум на начальных этапах работы, деформация противня в результате нагрева.

8. HANSA BOEI62000015

Модель нижнего ценового диапазона.

В качестве достоинств – простота обслуживания, привлекательный дизайн, утапливаемые кнопки.

Минусы – отсутствие таймера, нагревается низ духовки, на начальных этапах эксплуатации наблюдается наличие неприятного запаха.

9. HANSA BOEI69472

Плюсы – сенсорное управление, 10 температурных режимов, доступная цена, встроенный таймер.

В качестве недостатков – ощущается неприятный запах в начале эксплуатации, нет защиты от детей, небольшой шум от вентилятора при включении конвективного режима.

10. HOTPOINT-ARISTON FA5 844 JH IX

К достоинствам относят приемлемую цену, большой внутренний объем, управление на сенсорных элементах, утапливаемые переключатели, простоту обслуживания.

Недостатки пользователи не выявили.

11. HOTPOINT-ARISTON FI7 871 SP IX

Одна из лучших моделей средней ценовой категории.

Плюсы – наличие сенсорных переключателей, стильный внешний вид, возможность пиролитической очистки.

Отмечается удобство использования всех 9 автоматических режимов.

О минусах покупатели не сообщают.

12. HOTPOINT-ARISTON FA3 841 H IX

Среди достоинств модели – привлекательная цена, добротная высококачественная сборка, наличие телескопических направляющих.

Автоматически запрограммированных режимов только 2, но справляются со своей задачей на отлично.

К недостаткам можно отнести двухслойное стекло дверцы, и несовременные поворотные переключатели.

Похожий материал

• Посудомоечная машина рейтинг лучших 2020. ТОП 20
• Как выбрать вытяжку на кухню советы профессионалов. ТОП 6 лучших устройств.
• Рейтинг микроволновок 2020 топ лучших
• Посудомоечная машина маленькая узкая под раковину 40 см. Рейтинг 2020.

Сравнение параметров мини-печи и духовки

Ознакомление с основными характеристиками и возможностями устройств поможет сделать правильный выбор подходящего кухонного помощника.

Возможности

Одно из основных различий между двумя агрегатами — их функциональные способности. Функционал газовой духовки самый ограниченный — она способна только запекать. Отдельные виды электродуховок способны выполнять те же опции, что и мини-печь:

1. Запекание;
2. Гриль;
3. Тостер.

Размеры

Мини-печь имеет компактные габариты, благодаря чему ее легко поместить в небольшой квартире, она не занимает много места. К тому же, ее можно брать с собой в поездку. С другой стороны, малые размеры приводят к малой вместительности агрегата, из-за чего приготовить за один раз много еды не получится.

Духовка имеет большие габариты, что позволяет готовить сразу несколько блюд в больших объемах. Это очень удобно, если в семье проживает больше трех человек. Вместе с тем, нужно заранее продумывать место для установки девайса, чтобы он гармонично вписывался в комнату.

Удержание температуры

Небольшие размеры настольного духового шкафа дают ему еще несколько полезных преимуществ:

• прибор прогревается очень быстро и дольше удерживает температуру;
• еда готовится гораздо быстрее;
• электроэнергия расходуется экономней.

В данном параметре стационарная духовка сильно уступает своему компактному конкуренту.

Питание

Минипечь, как и электродуховка, работает от подключения к электросети. Благодаря этому такое устройство можно применять в домах, где не проведен газопровод. В эксплуатации такие агрегаты более безопасны, нежели газовые. С другой стороны, при отсутствии в помещении электроэнергии приготовить пищу не удастся.

На газу работают только духовые шкафы. Они дешевые, не зависят от расположения розетки и наличия электроэнергии в доме. У них один существенный недостаток — меньшая безопасность, чем у электрических изделий.

Нагревательный элемент

В устройствах, работающих от электричества, два нагревательных элемента — один располагается снизу, второй — сверху. Благодаря такой конструкции можно использовать разные режимы нагрева для получения различных результатов. Если отключить верхний нагреватель, приготовление происходит в щадящем режиме. Чтобы получилась хрустящая румяная корочка, его нужно обязательно включать.

Газовые экземпляры лишены такой возможности — у них всего один нагреватель, расположенный снизу. От него нагревается воздух и начинает циркулировать в области шкафа, проникая в запекаемое блюдо.

Таймер

Функцией оснащают только мини-печи и электродуховки. На дисплее отображается оставшееся время готовки. Это облегчает процесс приготовления пищи и экономит время хозяйки.

Важно! Даже при наличии таймера не стоит надолго оставлять включенный агрегат без присмотра!

Безопасность

На безопасность пользования устройством влияют конструктивные особенности и дополнительные возможности моделей:

1. Высокая теплоизоляция не даст прибору нагреваться снаружи, что минимизирует риск ожогов;
2. Блокировка дверей включенной техники также поможет предотвратить травматизм;
3. Необходимо использовать только подходящую посуду, чтобы не допустить поломок.

Параметры	Газовая духовка	Электродуховка	Мини-печь
Возможности	Запекание	Запекание, гриль, тостер	Запекание, гриль, тостер
Размеры	Большие	Большие	Маленькие
Удержание температуры	Нет	Нет	Есть
Питание	Газ	Электричество	Электричество
Нагревательный элемент	Один — снизу	Два — снизу и сверху	Два — снизу и сверху
Таймер	Нет	Есть	Есть
Безопасность	Нет	Высокая теплоизоляция, блокировка открывания дверцы	Блокировка открывания дверцы, возможность использовать разнообразную посуду

Выбираем тип исполнения — независимые и зависимые встраиваемые духовые шкафы

Большинство выпускаемых сегодня духовых шкафов – независимые бытовые приборы. Они имеют собственную систему управления, и их работа никак не связана с работой других кухонных агрегатов. Для многих пользователей это является огромным преимуществом, ведь такую духовку можно разместить в любом месте кухни (например, в шкафу-колонне для встраиваемой техники) на максимально удобной для вас высоте.

Существует и альтернативный вариант – зависимый духовой шкаф. Подобный продается в комплекте с варочной поверхностью и имеет общую с ней панель управления, размещенную на фронтальной поверхности духовки. Если вы изначально планируете купить и тот, и другой кухонный агрегат, то приобретение такого комплекта – реальный шанс для вас сэкономить, ведь он обойдется вам существенно дешевле, чем духовка и варочная поверхность, купленные по отдельности.

Кроме того, элементы комплекта обычно выполнены в едином стиле, а значит, вам не придется держать в голове еще и вопрос о совместимости техники между собой по дизайну.

Некоторые производители оставляют за покупателем возможность выбора, выпуская несколько моделей варочных поверхностей, совместимых с данной моделью духового шкафа. На этом достоинства зависимых духовок заканчиваются, далее следует, увы, целый ряд минусов.

• Во-первых, совмещенная панель управления часто выглядит несколько перегруженной управляющими элементами.
• Во-вторых, существуют ограничения размещения духового шкафа: варочная поверхность и духовка должны располагаться в непосредственной близости друг от друга, а поскольку первая всегда устанавливается на определенном уровне, доступ ко второй вы неизбежно сможете получить, лишь нагнувшись.
• Третий и самый существенный недостаток зависимых комплектов заключается в том, что если по какой-то причине у вас выйдет из строя духовой шкаф, вы с огромной вероятностью лишитесь возможности пользоваться и варочной поверхностью.

Режимы приготовления в электрических встраиваемых духовках

К важным характеристикам при покупке духовки относятся режимы приготовления, вернее, их число. Духовки, отвечающие современным требованиям, оснащают следующими режимами:

1. Выпечка или нагрев нижний. Нагревателем является ТЭН, расположен он внизу, значит, блюдо в этой части прогревается более интенсивно.
2. Большой гриль или нагрев верхний. В этом случае нагревательный элемент располагают на потолке духовки по всему его периметру, а по центру находится нагреватель небольшого размера — гриль. Этот режим позволяет не нагревать не всю камеру, а только блюдо, размещенное на решетке или противне.
3. Нагрев традиционный или классический с работающим верхним и нижним нагревателями. Продукты равномерно прогреваются как снизу, так и сверху.
4. Конвекция — функция обязательная для многофункционального встроенного электрического духового шкафа. Название режим в данном случае применяется чисто условно, т.к. это просто вентилятор, находящийся на задней панели внутренней камеры духовки. Работает конвекция в сочетании с режимами, которые мы уже упоминали, но плюс к этому образовывает и другие:

• гратин, представляющий собой верхний нагрев в сочетании с конвекцией;
• сочетание нижнего нагрева с конвекцией;
• тандем классического нагрева и конвекции, когда еда доходит до кондиции быстрее из-за постоянного движения воздуха по всему пространству духовки;
• конвекция с кольцевым или дополнительным задним элементом, окружающим вентилятор, что дает возможность готовить еду на нескольких уровнях. При этом блюда могут быть идентичными или совершенно разными. Чтобы запахи не смешивались, существует разделитель, делящий пространство на 2 части.

Кроме того, наличие заднего нагрева позволило создать режим пиццы. Пищу здесь готовят в условия, приближенных к традиционной каменке. Работает в этом случае нагреватель нижний, кольцевой элемент плюс вентилятор.

Есть еще 3 удобных, но нечасто встречающихся дополнительных режимов:

• быстрый разогрев;
• сохранение тепла
• подогрев посуды.

Советы при использовании духовых шкафов

Не переполняйте духовку

Обычная духовка станет отличным устройством с большим пространством. Важную роль в приготовлении пищи играет система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха. Воздух должен свободно циркулировать, чтобы система отопления и вентиляции могла эффективно выполнять свою работу. Духовой шкаф работает аналогичным образом.

Чтобы пища готовилась равномерно, горячий воздух должен свободно перемещаться в камере духовки. Все это ограничение пространства делает ставку на обычную духовку лучше, если производится приготовление пищи в огромном количестве. Экономия энергии конвекционной печи может быть сведена „на нет” уменьшением мощности, что приводит к увеличению времени приготовления и дополнительным хлопотам для хозяйки.

Старайтесь использовать посуду, которая позволяет воздуху свободно циркулировать вокруг пищи. Обычная духовка не требует таких усилий. Вы можете использовать любую посуду, которая нужна, в пределах разумного.

Проверьте свои настройки

Некоторые из более новых конвекционных моделей имеют регулируемые скорости вращения вентиляторов для различных способов приготовления. Если Вы выпекаете хлеб или пирог, нужно, чтобы скорость вращения вентилятора была ниже, что позволило бы увеличить влажность воздуха и сделать более медленную и равномерную выпечку.

Однако при приготовлении жареной пищи хозяйка добивается получения хрустящей корочки. Для этого лучше было бы использовать более высокую скорость вентилятора, чтобы удалить влагу и хрустящую поверхность мяса.

Покупать духовой шкаф или нет: выводы

Достоинства каждого типа духовок предполагают, что покупатель должен внимательно  рассмотреть оба варианта. Если хозяйка хочет приобрести новую духовку, следует серьезно подумать о ее покупке с обычными и конвекционными настройками. Таким образом, повар получает лучшее из обоих вариантов. Современные духовки имеют массу инновационных функций, являются продвинутыми и упрощают жизнь на кухне.

Конечно, стоимость технического устройства является важным фактором при рассмотрении вариантов покупки. На продажу выставлены и бюджетные, и дорогие новинки техники. Перед покупкой хозяйке следует детально изучать технологию, эффективность и эксплуатационные расходы двух разновидностей духовок.

Как выбрать духовой электрический встраиваемый шкаф — критерии выбора

Электрические же встраиваемые шкафы более функциональны. Из недостатков можно выделить 2 основных: питаются такие духовки дорогим электричеством и на рынке представлено столько образцов, что на подбор «идеального» варианта могут уйти дни, если не недели. Сэкономить драгоценное время можно ознакомившись с перечнем отличительных черт и подобрав необходимый минимум под себя.

Зависимый или независимый

• если выйдет из строя что-то одно — придётся заменять всё;
• панель управления перегружена;
• духовка находится под плитой, что снижает удобство её использования;
• малая вариативность размеров.

Независимый духовой шкаф можно разместить на удобном уровне. Модельный ряд представлен большим числом вариантов, из которых легко подобрать как подходящую по размерам, так и по функционалу версию. Нет привязки по типу питания, ведь среди зависимых вариантов редко присутствует возможность комбинирования электроплиты с газовой духовкой или наоборот.

Система управления

Тут просто. Различают электромеханическую, электронную и комбинированную системы управления. Первый вариант — три поворотных регулятора, отвечающих за режим нагрева, температуру и время. Переключатели могут быть утапливаемые, что облегчает уход за поверхностью духовки, и не утапливаемые.

Электронная система управления состоит из дисплея и кнопок или сенсора. Удобству и простоте электромеханики противопоставлено большее число функций и режимов работы прибора. Но возможно и сочетание обоих вариантов, которое представлено гибридной, комбинированной системой управления.

Функционал

Но и это не всё. В духовой шкаф может быть встроен парогенератор, превращающий её едва ли не в полноценную пароварку, и моторчик, который с помощью прилагающегося вертела выводит опцию гриль на новый уровень. В некоторых приборах даже реализованы смарт технологии, позволяющие управлять духовкой с помощью мобильных приложений.

Не упущен из виду и вопрос лёгкости очистки от загрязнений. Различают шкафы:

• традиционные — покрытые изнутри обычной термостойкой эмалью, мыть которую придётся привычным способом;
• с каталитическим покрытием — специальная эмаль под воздействием высоких температур размягчает жирные пятна, что облегчает их устранение;
• с пиротермической очисткой — при включении этого режима духовка разогревается до 500 градусов и попросту превращает в прах все загрязнения (который останется только вымести с помощью губки);
• с пароводяной очисткой — пар размягчает загрязнения (отсутствие режима можно компенсировать простым получасовым включением духовки при температуре 60-70 градусов совместно с установкой противня с налитой в него водой).

Наверное, излишним будет говорить о том, что от числа основных и дополнительных режимов зависит стоимость бытовой техники. Но, всё же, рекомендуется выбирать модели с функционалом, который «пригодится», чтобы не переплачивать за высокотехнологичные излишества.

Энергопотребление, мощность

Встречаются духовки мощностью от 1 до 4 кВт, из которых:

• 2-3 кВт характерны для стандартных моделей;
• 3,5 — 4 кВт — это мощность шкафов с пиротермическим способом очистки;
• 1-1,5 кВт — энергосберегающие версии.

По энергоэффективности (соотношение скорости приготовления блюд и количества потреблённой для этого электроэнергии) духовки могут относиться к А и В классу, но чаще встречаются А+, А++ и даже А+++. Чем больше плюсиков, тем меньше цифры в квитанции.

Дизайн и комплектация

Но, к счастью, это не влияет на внутреннюю «начинку». Духовые шкафы по-прежнему комплектуются 2-3 противнями и решётками для гриля в базовом варианте. Из дополнительного оснащения можно выделить формы для выпечки хлеба, телескопические направляющие, улавливающие запах фильтры, термощуп и разделитель, позволяющий готовить одновременно несовместимые раньше блюда.

Лучшие электрические духовые шкафы: рейтинг 2019

Представляем ТОП лучших духовых электрических шкафов 2019 года, по мнению интернет-пользователей.

Maunfeld MCMO 44.9GW

• Тип — независимая
• Мощность — 3,35 КВт
• Емкость — 44 л
• Очистка — традиционная
• Дисплей — да, сенсор

Компактный и функциональный духовой шкаф, высота которого составляет всего 45,5 см. В его арсенале — 9 нагревательных режимов и 13 автопрограмм, в том числе функция микроволновки. Также среди отмеченных достоинств три степени защиты (принудительное охлаждение, замок и автоотключение), подсветка и широкая комплектация, включающая 2 вида решеток, кольцо вращения поддона и 3 вида самих поддонов — из стекла, керамики и эмалированного металла.

Bosch HEF514BS0R

• Тип — зависимая
• Мощность — 11,1 КВт
• Емкость — 66 л
• Очистка — традиционная
• Дисплей — да, сенсор

Лаконичный и функциональный представитель зависимой категории электрических духовых шкафов. Имеет в наличии 8 программ нагрева, в числе которых гриль, конвекция и размораживание с помощью вентилятора. Оснащен удобными поворотными переключателями и сенсорным дисплеем. Защита реализована автоотключением, принудительным охлаждением корпуса и ярким освещением камеры.

Electrolux EZC 52430 AX

• Тип — независимая
• Мощность — 2,5 КВт
• Емкость — 57 л
• Очистка — пиролиз
• Дисплей — да

Эта модель была отмечена, как одна из самых удобных в эксплуатации за счет наличия направляющих и пиролитической системы очистки. Несмотря на использование высоких (до +500С) температур, дверца остается холодной благодаря наличию 4 стекол и принудительного охлаждения. Стандартные режимы нагрева устанавливаются с помощью переключателей. Дисплей оснащен индикацией режима, таймером и часами.

Hotpoint-Ariston FA4S 841 J IX

• Тип — независимая
• Мощность — 2,25 КВт
• Емкость — 71 л
• Очистка — гидролиз
• Дисплей — да, сенсор

Отличительной чертой этой модели является паровой режим приготовления в числе 11 программ. К ним также относятся размораживание, электрогриль и конвекция. Среди преимуществ — простота эксплуатации, паровая очистка камеры, наличие телескопического выхода противня и принудительного охлаждения дверцы.

Fornelli FEA 45 Sonata

• Тип — независимая
• Мощность — 2,05 КВт
• Емкость — 45 л
• Очистка — катализ
• Дисплей — да, сенсор

Элегантная и современная узкая модель с вертелом, 3D-конвекцией и 9 режимами работы. Отличительно чертой является съемная разборная дверь, оснащенная 3-мя стеклами и каталитический тип очистки камеры. Встроенный таймер снабжен функцией отключения духовки. Кроме стандартной комплектации в поставку входят глубокий противень, который выезжает на направляющих, и решетка для гриля.

Gefest ДА 602-01 Н1

• Тип — независимая
• Мощность — 2,05 КВт
• Емкость — 52 л
• Очистка — гидролиз
• Дисплей — нет

Простая и в то же время функциональная модель, сочетающая механическое управление, наличие стандартных режимов, в том числе конвекции и гриля, а также 3-ступенчатую систему безопасности, в которую входит освещение, охлаждение стенок и автоотключение.

• Как выбрать газовую варочную панель для кухни